山楂干，即将山楂果实晒干后切片制成的中药材，具有多种功效与作用，如开胃消食、降血脂等。主治肉食滞积、症瘕积聚等。需要在专业医生指导下，根据个人情况使用。
1、功效与作用
开胃消食：山楂干中含有山楂酸等多种有机酸，能够增强胃液的酸度，提高胃蛋白酶活性，促进蛋白质的消化。含有的解脂酶还有助于脂肪的消化，对于肉食滞积、消化不良等症状有一定效果。另外，还能促进胃液分泌，增加食欲，改善胃肠运动功能。降血脂：山楂干中含有黄酮类化合物，如儿茶素、花青素等，能够降低总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇水平，同时升高高密度脂蛋白胆固醇水平，起到降血脂的作用。还能通过抑制肝脏胆固醇合成，促进肝脏对血浆胆固醇的摄入，进一步发挥降血脂的功效。活血化瘀：山楂干具有活血化瘀的功效，对于瘀血导致的闭经、产后胞宫瘀阻等症状有一定的治疗作用。还能辅助治疗冠心病心绞痛，改善血液循环。2、主治
山楂干主要用于治疗肉食滞积、症瘕积聚、腹胀痞满、瘀阻腹痛、痰饮、泄泻、肠风下血等症状。对于老年人消化不良、高血脂、高血压等症状也有辅助治疗作用。山楂干还可用于冠心病心绞痛的治疗，以及产后子宫复原等。山楂干虽然功效显著，但并非所有人都适合食用。例如，脾胃虚弱者、胃酸分泌过多者、孕妇等人群应慎用或避免食用。另外，山楂干中含有较高的热量和糖分，糖尿病患者和需要控制体重的人群也应注意适量食用。